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mediterrane Kräuter und ein Hauch jodiger Salzigkeit vom nahen Meer
Ein Wein wie gemacht für eine Küche mit vielen Gewürzen und fruchtigen Komponenten
Das skandinavisch inspirierte "Salt" lässt sich wunderbar mit anderen Farbtönen kombinieren
74 cm · Tiefe: ca
Domaine de l'Enclos gehört zu den jüngeren Adressen
I Vigneri di Salvo Foti Les Étrangers Vino Bianco 2025 schreibtisch mediterrane Kräuter und ein HauchSalvo Foti ist eine lebende Legende des tna Hter der jahrhundertealten Weinkultur Siziliens und Kopf des Winzerkollektivs I Vigneri". Mit Les trangers" (die Fremden") spielt er augenzwinkernd mit nicht sizilianischen Rebsorten auf vulkanischem Boden. Der Savagnin eigentlich im franzsischen Jura beheimatet wchst hier in der traditionellen Buscherziehung (alberello") auf mineralreicher Vulkanerde. Handarbeit, spontane Grung und kompromisslose Naturnhe
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