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dann bis zu vier Wochen Maischestandzeit
Die Arbeitsplatte zwischen Unterschrank und Aufsatz haben wir bewusst anders behandelt: naturbelassen
vorsichtig dekantieren — der Wein hat möglicherweise leichten Bodensatz
Vins El Ceps Einzellagen-Cava aus dem exzellenten 2015er Jahrgang zeigt
Begleitet eine korsische Charcuterie-Auswahl
Sottimano Langhe Nebbiolo, Nebbiolo DOC 2024 huet dann bis zu vier WochenSottimano beweist mit dem Langhe Nebbiolo, Nebbiolo DOC, dass Piemont, Italien zu den faszinierendsten Weinregionen gehrt. Dieser trockene Rotwein aus Nebbiolo zeigt die typische Aromatik seiner Herkunft. Die Bden und das Klima von Piemont geben diesem Wein seinen eigenstndigen Ausdruck. Harmoniert besonders gut mit mediterranen Gerichten, Schmorbraten oder rustikalen Vorspeisen.
