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Tipp: Mit seiner Schärfe harmoniert langer Pfeffer vortrefflich zu asiatischen
Soßen auf Weinbasis sowie in Marinaden für Schweinefleisch und Wild
Die scharf-brennenden Cayenne Chilies harmonieren als pikante Abrundung in Suppen und Saucen
100% Tonda Iblea Olive
Auch in Verbindung mit Fischen wie Seezunge oder Seeteufel sind die aromatischen Früchte der Edelkastanie zu empfehlen
Trüffelsauce (SALSA Tartufata), mit Sommertrüffel, Appennino, 180 g sub-reiben-und-schneider Tipp: Mit seiner Schärfe harmoniertSie ist ein Klassiker: Sommertrffel und Champignons ergeben diese wunderbare Sauce, die auf mannigfaltige Weise in der italienischen Kochkunst Einsatz findet. Speziell gut harmoniert sie zu gegrilltem Fleisch.
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