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oder ein Backhendl mit Erdäpfelsalat
Power without Weight — ein Wein
Keine fauligen Noten
Die Nase baut sich mit voller Eleganz und Ruhe langsam auf und entfaltet Aromen von feinem Gebäck
einladende Atmosphäre mit Charakter
Nikolaihof semicolon , Sissi 2021 BIO wagram oder ein Backhendl mit ErdäpfelsalatSissi ist das zweite Gesicht des semicolon Projekts von Katharina Salzgeber und Nikolaus Saahs ein Gemischter Satz, der die Tradition des gemeinsamen Pflanzens und Vergrens verschiedener Rebsorten aufgreift und ins Experimentelle dreht. Wie beim Gewrztraminer gilt auch hier: das Semikolon unterwirft sich keinem Regelwerk, sondern appelliert an den Esprit des Trinkenden. Ein Feldverschnitt, der weder brav noch berechenbar sein will. Im Glas tiefes
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