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Le Sirop de Monin präsentiert facettenreiche Möglichkeiten
zu denen auch gern Bier getrunken wird
Unter Rühren die Zutaten in der Flüssigkeit auflösen
Muskatnuss ist stark-pikant
Salzsteinschaufel
Zitronengras, getrocknet und gemahlen, 1 kg herkunft-nl Le Sirop de Monin präsentiertZitronengras gedeiht in tropischen Klimazonen. Durch den hohen Gehalt an Citral, einem therischen l, besitzt es ein sanftes zitronenhnliches Duftnote. Von dem schilfhnlichen Sgras wird der weiche Teil oberhalb der Knolle frisch oder getrocknet eingesetzt. Zitronengras ist als Gewrz vor allem in der sdostasiatischen Kche sehr geschtzt. Es harmoniert sehr gut mit Ingwer, Kokosnuss, Knoblauch, Schalotten und Piment.
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