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Gemeinsam kreiert mit unseren Freunden Klara uns Simon Müller-Oswald aus Rheinhessen
umhüllt von Emaille
und ganz hinten jene trockene Heunote
die dem Wein seine Spannung gibt
Eine Reserve-Spätfüllung
Rémi Jobard Monthelie 1er Cru Les Champs Fulliots AOC 2024 BIO wein Gemeinsam kreiert mit unseren FreundenMonthelie liegt zwischen Volnay und Meursault und wird fast ausschlielich mit Rotwein in Verbindung gebracht. Ein weier Premier Cru von hier ist deshalb eine Raritt und Les Champs Fulliots gehrt zu den besten Lagen der Gemeinde. Dass Rmi Jobard aus Meursault ihn fllt, macht die Sache nicht schlechter. Jobard arbeitet biozertifiziert und baut im 600 Liter Fuder aus statt im kleinen Barrique, weil ihn der langsamere Sauerstoffzutritt interessiert und
