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Wohnzimmer oder auch Flure – Dune bringt eine beruhigende
Ein gereifter Gewürztraminer für besondere Momente
Hervorragend zu geschmortem Rindfleisch mit Trüffel
sondern feine Aromatik mit natürlicher Tiefe
Die Lenchen Auslese 2021 ist ein edelsüßer Riesling von feiner Balance: konzentrierte gelbe Frucht
Pascal Bouchard SAS Chablis 1er Cru Fourchaume Les Vieilles Vignes AOP 2021 buffet Wohnzimmer oder auch Flure –Fourchaume ist einer der bekanntesten Premiers Crus von Chablis, gelegen am rechten Ufer des Serein, wo die Hnge nach Sdwesten schauen. Diese Ausrichtung macht den Unterschied: mehr Sonne ber den Tag, reifere Trauben, ein Wein mit deutlich mehr Fleisch als ein Dorf Chablis. Dass hier alte Reben im Spiel sind, verstrkt den Effekt zustzlich. Der Ausbau steht dazu in bewusstem Gegensatz: zehn Monate Edelstahl, kein Fass. In Chablis ist das eine
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