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hellem Fleisch oder einem jungen Piemonteser Käse
Mergel und Quarzschotter
zu gebratenem Reh oder Entenbrust
mit dem Disgorgement-Code LBC23 (degorgiert in 2023)
unterstützt von weißen Johannisbeeren und einem Hauch von Rhabarber
Alône Rosé VdF 2021 1,5L goldmuskateller hellem Fleisch oder einem jungenAlne Ros 2021 im Magnum Provence Ros aus naturnahem Weinbau, gereift in der groen Flasche. Der 2021er hat mittlerweile fnf Jahre auf dem Buckel und zeigt, was ein ernsthafter Ros mit etwas Reife kann. Im Magnum reift Wein langsamer und gleichmiger, und ein Ros mit Substanz profitiert davon. Grenache, Syrah und Cinsault von Pascale Jourdan und Christian Ott in der Provence. Naturnaher Weinbau, 13,5 % Alkohol. Die sandigen Bden am Fu der alten Eiche
![ZWILLING Professional Schälmesser, Klingenlänge: 7 cm, Kleines Klingenblatt, Rostfreier Spezialstahl/Kunststoff-Griff mit Nieten, Schwarz, [Made in Germany] im Sale fashion_kleid](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0837/8558/0890/files/21mLRilkFDL._SL500.jpg?v=1737069145)
