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etwas unregelmäßiger Perlage — typisch für Pét-Nat
Der Le Haut-Lieu Demi-Sec 2020 stammt aus einem warmen
intensiver Rotwein mit lediglich Spuren von Tannin
Il Frappato ist ihr Signature-Wein
„Fosilni Breg" — der fossile Hügel — ist eine charakteristische Lage mit kalkigem Untergrund
Trossos del Priorat Lo Món 2019 1,5L barbera etwas unregelmäßiger Perlage — typischLo Mn "Die Welt" im Magnum: Trossos del Priorats Flaggschiff in einem Format, das dem Wein zustzliche Komplexitt und Reife schenkt. Grenache, Cariena und Cabernet Sauvignon von alten Reben auf Schieferbden ergeben einen Wein, der den Priorat in seiner ganzen Flle zeigt. Tiefdunkles Rubinrot. Intensives Bouquet von schwarzer Kirsche, Brombeere, Lakritz, mediterranem Buschwerk und einer rauchigen Mineralitt. Am Gaumen volumins und dicht, mit krftigen
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