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gebratenem Zander oder reifem Hartkäse
Für große kalifornische Cabernets ist er bekannt: Robert Mondavi
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu gebratenem Fisch
Die Perlage ist wunderbar spritzig-cremig
Ein Brunello Riserva von Konzentration und Ernst
Quinault l'Enclos 2014 Cabernet Sauvignon Rosé gebratenem Zander oder reifem HartkäseAromen von Blumen, Steinen und einem Hauch Tabak. Mittelkrftig, sehr fein und schn die 18 % Cabernet Sauvignon und 13 % Cabernet Franc machen hier den Unterschied. Der khlste Jahrgang, den Quinault l'Enclos je hervorgebracht hat ein Saint milion von ungewohnter Frische und floraler Eleganz. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Kalbsrcken oder gereiftem Camembert.
