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Blade length: 22cm
The counterpart to the classic chef's knife impresses with its long-lasting sharpness and balance
Model: G-29
Messertyp: kleines Brotmesser
like the GS-6
Global GS-59 Oriental Kochmesser mit Kullen 6cm Blade length: 22cmHersteller: Global Modell: GS 59 Messertyp: Oriental Kochmesser, mit Kullen Klingenlnge: 11cm Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57 58 HRC, gestanzt Griffmaterial: Edelstahl, gefllt mit Sand Verwendungszweck: Das GS 59 ist ein kleines Kochmesser, das sich fr verschiedene Anwendungen eignet, in etwa zum Zerschneiden von Gemse und Fleisch. Die Kullen auf der Klinge sind dazu da, damit das Schnittgut leichter von der Klinge fllt.
