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Der Eichberg in Oberrotweil ist eine der prestigereichsten Lagen des Kaiserstuhls — eine südseitige Steilhang-Lage mit charakteristischem Vulkan-Verwitterungs-Boden
48 bis 80 Jahre alte Chardonnay-Reben
biodynamisch seit der Rueckkehr von Athénaïs de Béru zum Familienweingut
Charmat-Methode mit niedrigerem Druck
Auf dem Château de Béru
Forgeurac Stein, Badischer Landwein 2022 brut Der Eichberg in Oberrotweil istForgeurac fllt badischen Sptburgunder von einzelnen Parzellen als Landwein. Stein steht fr eine dieser Herknfte auf steinig mineralischem Boden ein Pinot Noir, der khl und reintnig die feine Seite der Sorte zeigt. Der Stein Badischer Landwein 2022 ist ein feiner, trockener Sptburgunder: rote Kirsche, Waldboden und dezente Wrze, am Gaumen seidige Tannine und klare, khle Frucht mit einer steinig mineralischen Lnge. Ein eleganter, gastronomischer
