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in Salz und Trüffelsaft eingekocht
Leicht süß-würzig im Geschmack
wie zum Beispiel Pancakes und Muffins
mediterraner Küchenwelt und ist nicht nur zur Spargelzeit vielseitig einsetzbar
Spritzbeutel in professioneller Güte aus Baumwolle mit einer Beschichtung
Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguss, 1 kg sub-behaelter-und-verpackungen in Salz und Trüffelsaft eingekochtNappage Absolu von Valrhona ist ein zarter Bitter Schokoladenguss mit krftigem und langanhaltendem Schokoladengeschmack. Die Nappage stellt bereit eine sehr geschmeidige Konsistenz und gibt Desserts und Desserts einen feinen Glanz bei der Fertigstellung. Zur Verarbeitung ist die Schokoladenmasse bei 40 60C erwrmt und mit einem Spatel verrhrt gegebenenfalls lsst sich auch etwas Wasser hinzugefgt werden.
