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Die Reben wurzeln in reinem Tuffstein — diese Bodenkombination liefert die straffsten
oder ein Pilz-Ragout mit Polenta
Dieser Silvaner stammt von alten Reben
die das Tannin polieren lässt
charaktervolle Eintrittskarte ins Franz-Keller-Universum — und ein verlässlicher Alltagsbegleiter mit Anspruch
IRONSTONE Vineyards Lodi Cabernet Sauvignon 2021 extremadura Die Reben wurzeln in reinemCabernet Sauvignon bildet in Lodi das Rckgrat vieler kalifornischer Rotweine, hier ergnzt Ironstone Vineyards ihn um kleine Anteile Malbec und Petit Verdot beide Sorten bringen zustzliche Farbe und Wrze, ohne die Sortentypizitt zu verwssern. Auf demselben sandigen Lehmboden wie die brigen Lodi Weine des Guts gewachsen, im Oktober 2021 gelesen. Der Ausbau erfolgt nach der Stahltankgrung fnf Monate im Barrique, kurz genug, um dem Cabernet Zugnglichkeit
