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Schmutz & Abnutzung
der aus mehreren Jahrgängen zusammengeführt wird und damit jahrgangsübergreifenden Ausdruck bekommt
In der Nase frische Sauerkirsche
ausgebaut in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht) über 12 Monate
in der Zind-Humbrecht den Pinot Gris auf einem Niveau interpretiert
Clau de Nell Violette AOC 2021 BIO gewürztraminer Schmutz & AbnutzungIm Jahr 2006 lernten Anne Claude und Christian Leflaive die damaligen Besitzer von Clau de Nell kennen die Domaine in Ambillou Chteau an der Loire mit ihren Bden aus Ton, Feuerstein und Tuffstein und prachtvollen alten Rebstcken. 2008 erfolgte die bernahme und sofortige Umstellung auf Biodynamie. Die Cuve Violette 2021 vereint Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon zu einem charaktervollen Anjou Rouge. Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot mit
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