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feine Würze und dezente Holznote – ein Chardonnay mit Balance und moderner Stilistik
bevor dann eine kräftige Würze und steinige mineralische Noten dem Abgang feste Konturen verleihen
Der Jahrgang 2020 gibt dem Wein Frische
den man im Glas wiederfindet
Die klare Linienführung unterstützt eine feine Perlage und bringt Frische und Lebendigkeit von Sekt und Prosecco gut zur Geltung
Blanc de Noirs Brut Nature Flaschengröße (Liter):0,750 feine Würze und dezente HolznoteSptburgunder, wei gekeltert und in der Flasche vergoren daraus entsteht ein Sekt mit einem Hauch Farbe: ein zartes Lachsrosa, das im Glas kaum mehr als angedeutet wirkt. Der Duft fhrt ber Zitrus und Kruter zu Brotrinde und Hefe, wie man es von langer Reife auf der Flasche kennt. Weil hier ohne Dosage gearbeitet wird, steht die Struktur frei: geradlinig, salzig mineralisch, mit einer Cremigkeit, die vom Ausbau in Edelstahl und franzsischem Tonneau
