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Fasan oder Wildschwein mit einer etwas kräftigeren Sauce und Kräutern
reifem Käse
recht kräftig mit feiner Säure
einem vielschichtigen Mundgefühl und einem langen Nachgeschmack
asiatisch inspirierter Küche oder puristisch zubereiteten Gerichten
Tandem Inmacula Blanco D.O. 2023 AOC Fasan oder Wildschwein mit einerDifferenziert, aber nie angestrengt, zeigt sich dieser Weiwein. Sehr feine Nase mit Aromen von Aprikose, Birne, weien Blten und eleganter Mineralitt. Sanfter Auftakt am Gaumen, ausdrucksstark, lang anhaltend. Die Aromatik von Viogner und Viura bleibt klar, getragen von sauberer Struktur und einem ruhigen Mundgefhl. Navarra, Spanien liefert den Herkunftsrahmen; der Wein selbst setzt auf Przision, Trinkfluss und einen stimmigen Abschluss. Food Pairing
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