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weil er den klassischen Rioja-Stil nicht mehr für seine Lagen passend hielt
Die alkoholische Gärung beginnt natürlich einen Tag nach der Einmaischung
mit festen
Grosses Kino aus dem Chablis
Die Cuvée aus Pinot Noir und Pinot Meunier vereint die Tiefe und Würze beider Sorten
Albert Mann Riesling Altenbourg, Vendanges Tardives 2019 BIO douro weil er den klassischen Rioja-StilVendanges Tardives Sptlese auf Elssserisch, aber nicht zu verwechseln mit der deutschen Praedikatsstufe. Im Elsass bedeutet VT extreme Sptlese mit hoher Restzuesse, oft nahe an einer Auslese. Albert Manns Altenbourg Lage unterhalb des Furstentum Grand Cru liefert dafr ideale Voraussetzungen: warme Exposition, kalkhaltiger Boden, spte Reife. 2019 brachte perfekte Bedingungen fr diese Kategorie. Der Wein wurde biodynamisch erzeugt, die Lese erfolgte
