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Seine besonders intensive und einzigartige Note erhält der Cuate Rum 13 durch eine abschließende Reifephase in kleinen Barrique-Fässern
Ob nun Feng Shui oder einfach ein einnehmender
die ihn von den weicheren Lössböden weiter im Süden unterscheidet
Für eine harmonische Kombination empfiehlt sich die Verbindung mit hellen
gebratenem Zander
Tement RT Alte Reben 2015 briccola Seine besonders intensive und einzigartigeRotwein aus der Sdsteiermark das allein ist schon ungewhnlich. Dass Tement daraus einen Wein macht, der ber 80 Monate im Holzfass reift, ist eine Ansage. RT steht fr Roter Tement, die Cuve aus je 50 Prozent Zweigelt und Cabernet Sauvignon von alten Reben zwischen 12 und 45 Jahren auf Verwitterungsbden. Spontan vergoren, fast sieben Jahre im Fass ein Rotwein, der Geduld als Zutat versteht. Der 2015er zeigt sich in der Nase intensiv, fast therisch:
