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Nikolaihof Aus den Gärten Neuburger trocken 2023 stammt vom ältesten Weingut Österreichs in der Wachau
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ein mineralischer Unterton
als Digestif nach einem langen Essen
konzentrierter Frucht und einem langen Abgang
Rémi Jobard Meursault Les Chevalières AOC 2024 BIO cesanese Nikolaihof Aus den Gärten NeuburgerLes Chevalires gehrt zu den hher gelegenen Lagen von Meursault, und Hhe heit hier vor allem eines: khlere Nchte, langsamere Reife, mehr Sure in der Traube. In warmen Jahren ist das ein Vorteil, in khlen eine Herausforderung. Rmi Jobard arbeitet biozertifiziert und baut im 600 Liter Fuder aus. Was dabei entsteht, ist ein Meursault, der die Flle der Appellation hat, aber nicht damit angibt der Kalkboden bleibt im Vordergrund. Der 2024er fllt
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