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Die Besonderheit dieser Cuvée: Macabeu — eigentlich eine weiße Rebsorte — wird hier mit Grenache rouge co-fermentiert
1990 lieferte ideale Botrytis-Bedingungen
exotischer Aromatik
die mit konsequenter Lagen-Arbeit Maßstäbe für die Langhe setzt
Drei bis sieben Jahre Lagerung sind ideal
Alta Alella Opus, Paratge Qualificat Vallcirera Brut Nature 2020 BIO 5er-pack Die Besonderheit dieser Cuvée: MacabeuDer 2020er Opus Vallcirera zeigt den wrmeren Jahrgang: etwas flliger und ppiger als der 2019er, aber dank der Hhenlage und des biodynamischen Anbaus nie ohne Frische. Alta Alellas Paratge Qualificat bleibt einer der spannendsten Premium Cavas auf dem Markt. Chardonnay und Xarello, lange Hefelagerung, Brut Nature. Im Glas goldgelb mit persistenter Perlage. Aromen von reifer Birne, Brioche, Haselnuss und einer Spur Honig. Am Gaumen voll und cremig, mit
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