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geschliffen
leuchtendes Lachsrot
zupackende Mineralität prägt den langen Nachhall
nassem Laub und dezenter Frucht
fast undurchdringliches Aromengeflecht aus Birne
CHIANTI CLASSICO VIGNALPARCO RISERVA DOCG - BIO Ribera del Duero DOP geschliffenDie Lage Vignalparco, aus der diese Riserva stammt, wird von Gansen bearbeitet und gedungt. Sie fressen schadliche Insekten und das Gras zwischen den Rebstocken. Der Wein wird fur 2 Jahre in 500 Liter Fassern in der zweiten und dritten Belegung ausgebaut. In der Nase und auch am Gaumen hat man hier keinerlei Assoziationen an den Holzausbau, sondern wird stattdessen mit einem Duft von frischen schwarzen Beerenfruchten und dezenten krautrigen Aromen
