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Rinderfilet
8-10 Jahre lagerfähig
Diese findet in hochwertigen Edelstahltanks statt
mit angenehmen Nuancen von weissen Blüten und Vanille
25 bis 30 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht über 28-30° C
Evoluzione Primitivo - Puglia IGT, Feudo Badalà - San Rocco Grösse:75 cl RinderfiletRot mit violetten Reflexe, intensive Dfte mit wrzigen Noten, Kakao, Kaffee, Lakritz und rote Beeren. Anhaltender Geschmack von Gewrzen. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 14. 0% Vol. Genussphase: bereits genussreif, 10 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 18 C Vinifikation Ausbau: Produziert im hgeligen Gebiet von Bari, in der Nhe von Castel del Monte. Nach der Herstellung, mit roter Vinifizierung, ruht der Wein 8
