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Label/Zertifizierung: IP-Suisse
In der Schweiz stehen artgerechte Tierhaltung und umweltgerechte
Steppen und Buschland
Der Überbegriff all dieser Rinder ist somit nicht "Kobe" sondern "Wagyu"
Kalbfleisch stammt von jungen weiblichen oder männlichen Tieren im Alter von fünf bis maximal acht Monaten
Thunfisch Saku-Block | Sashimi Grade | westlicher Pazifik | 1 Stück à 200 - 400 g Rind Label/Zertifizierung: IP-SuissePerfektes Stck fr Sashimi, beim Lieferanten bei 60 Grad gelagert (bitte spezielle Anleitung zum Auftauen beachten). Info Produzent: Sorte Spezies: Herkunft: FAO 71 (westlicher Pazifik) Aufbewahrung: nach dem Auftauen rasch verwenden, gekhlt lagern
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