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Um diese Zutaten schonend und geschmackvoll zu verarbeiten
Ein Biss auf die Beeren entzündet ein intensives Feuerwerk an Pfefferaromen ohne dabei besonders scharf zu sein
Eine selten zu findende Spezialität aus den USA
Dann kann man die Medaillons anbraten und beliebig weiterverarbeiten
Zum Würzen von Gemüsegerichten
Luisenhaller Tiefensalz - Salzmühlensalz, grob, 25 kg Storing_temp.3° Um diese Zutaten schonend undLuisenhall ist die letzte noch im Betrieb befindliche Pfannensaline Europas. Dort wird aus 450 Metern Tiefe konzentrierte Sole die sich aus unbelastetem, urzeitlichem Meersalz speist gefrdert und in riesigen flachen Pfannen erhitzt, bis das Salz kristallisiert und abgeschpft werden kann. Das Tiefensalz ist naturbelassen, mit wertvollen Mineralien und Spurenelementen und frei von jeglichen chemischen Zustzen. Ein klassisches Naturprodukt und damit
