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frische Säure
Ein schöner Wein als Essensbegleiter z
mit spürbarem
einer der größten Bordeaux-Jahrgänge überhaupt
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt perfekt zu Wiener Schnitzel
Salice Salentino Riserva Apulien DOP 2020 Tinta Barocca frische SäureNegroamaro mit einem Fnftel Malvasia Nera, gereift zur Riserva im Salento entsteht daraus ein Rotwein von ppiger, warmer Art. Reife Beerenfrchte, Anklnge an Rumtopf, dunkle Schokolade und Tabak prgen das Bukett, am Gaumen trgt eine samtige Fruchtse, die entfernt an Amarone denken lsst. Trotz aller Flle bleibt der Wein ausgewogen und zugnglich. Dass diese Riserva in der ersten Klasse der Lufthansa ausgeschenkt wurde, sei nur am Rande erwhnt
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