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spontan mit einheimischen Hefen vergoren und nicht weniger als 60 Tage lang auf den Schalen eingemaischt
Zartes Veilchen
umweltfreundlich Ein Wein
wenn er im Keller ruht
herzhaften Käsesorten
Mokab 2023 PetNat Rosè<br/>Schiava<br/>Corti Cugini - Kapazität 0,75l:0.75l spontan mit einheimischen Hefen vergoren(fr 0,75l 26,53 l) inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten MOKAB ist ein prickelnder Ros, der nach traditioneller Methode aus Schiava Trauben von alten Pergolen vergoren wird. Die Farbe ist leuchtend rosa mit kupferfarbenen Reflexen und die Aromen erinnern an kleine rote Frchte mit leicht blumigen Akkorden. Der Geschmack ist frisch, wrzig, mineralisch und lebendig. Der Name dieses handwerklichen Weins erinnert an Kapitn Ahab in Herman Melvilles
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