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feine vegetale Anklänge und einen Hauch Stachelbeere – ein Bukett
Mittel- bis vollmundig und mit erstaunlicher Energie aufgeladen
Ein Riesling von Alten Reben (ca
eleganten Reinform aus fast hundertjährigen Reben
Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein Höhepunkt zu einem Rehrücken oder gereiftem Manchego
TBA No. 2 Welschriesling 2008 0.375L Jahr:2008 feine vegetale Anklänge und einenWelschriesling gilt vielen als schlichte Sorte am Neusiedler See beweist sie das Gegenteil, denn kaum eine Rebe nimmt die Botrytis so bereitwillig an. Diese Trockenbeerenauslese reifte zweiundzwanzig Monate im Stahltank und prsentiert sich in krftigem Gelbgold. Feiner Honig, Drrpflaume und Feige treffen im Duft auf kandierte Orangenzesten und einen Hauch Biskuit; mit Luft entwickelt sich der Wein sprbar weiter. Honigse Quitte und Pfirsichgelee prgen
