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Der Sauvignon Blanc ist erfreulich anders
Es duftet leicht nach frisch aufgepopptem Mais
druckvolle Eleganz
kühle Fallwinde und die Meeresbrise Marinada sorgen trotz warmer Sommer für Frische und eine lange Reifeperiode
Orangenschale und Schellack um die Nase
L'Escale Sauvignon Blanc 2023 Clos Roussely Loire/Touraine Muskateller Der Sauvignon Blanc ist erfreulichDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Der Basis Sauvignon
