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die sie ernst nehmen
entsteht dieser kräftige
Das Großformat bewahrt die Frische und gibt dem Wein etwas mehr Reifepotenzial als die Normalflasche
Ein Reserve Port ist ein Verschnitt aus mehreren Jahrgängen — kein Wein für die große Geste
Am Tisch gehört er zu Kaltem: Meeresfrüchte
Rougeot Père & Fils Meursault-Charmes Premier Cru, Sans Sulfite Ajouté AOC 2023 BIO avm-farbkarte-iv die sie ernst nehmenCharmes ist einer der drei groen Premiers Crus von Meursault und traditionell der zugnglichste die Lage liegt am unteren Hang und liefert Weine mit Flle. Dass die Domaine Rougeot ausgerechnet diesen Wein ohne zugesetzten Schwefel abfllt, ist mutiger, als es klingt. Der Betrieb sitzt im Ort selbst und arbeitet biozertifiziert. Im Keller wird das kleine Barrique zunehmend durch grere Gebinde ersetzt, damit das Holz nicht schmeckt, sondern nur atmet. Im
