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Mit dem Federspiel wurde übrigens der Beizvogel auf den Handschuh des Falkners zurückgelockt
das 7 Hektar große Weingut
Dieser gute Tropfen wurde für uns zusätzlich noch drei Monate im gebrauchten Barriques ausgebaut
Allerdings auch nur in deren 2000 Flaschen
Gefolgt von einer langsamen Gärung bei einer Temperaturregelung von bis zu 28 °C und dem Ausbau in großen Eichenfässern
Vigna Ortale Greco di Tufo Riserva DOCG 2023 – Cantine di Marzo Bodegas Valdevinas Mit dem Federspiel wurde übrigensMit dem Vigna Ortale prsentiert die traditionsreiche Cantine di Marzo eine meisterhafte Greco di Tufo Riserva des Jahrgangs 2023, die von den Falstaff Experten Othmar Kiem und Simon Staffler mit herausragenden 93 Punkten ausgezeichnet wurde. Im Glas zeigt sich dieser anspruchsvolle Weiwein aus Kampanien in einem leuchtenden, hellen Goldgelb. Die Nase besticht durch ein komplexes Bouquet, das von fruchtigen Aromen von Ringlotten, frischen Zitrusfrchten
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