Virginie T. Grande Cuvée 6 ans d'Âge orchis L'Enclume bedeutet der Amboss —

L'Enclume bedeutet der Amboss — ein Name

der straffe

Eigenschaften & Verarbeitung

das Galeyrand-Fans schätzen

der nichts versteckt und nichts vortäuscht

Virginie T. Grande Cuvée 6 ans d'Âge orchis L'Enclume bedeutet der Amboss —Sechs Jahre Hefelager sind in der Champagne kein Standard, sondern eine Ansage. Die gesetzliche Untergrenze fr Champagner ohne Jahrgang liegt bei 15 Monaten Flaschenreife; wer das Vierfache investiert, will etwas anderes als Frische. Diese Grande Cuve ist das Flaggschiff des Hauses Virginie T., gezogen aus dem besten Traubengut der Ernten 2007 und 2008, mit Pinot Noir als Rckgrat und je einem kleineren Anteil Chardonnay und Pinot Meunier. Der Boden