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🍽️ Das herbstliche Menü zum Weinabend
in den letzten Jahren wieder im Kommen
Dekoration: Mit Kissen und Decken in warmen Tönen entsteht Behaglichkeit
die jenseits der drei Hauptsorten nach Champagner-Charakter suchen
ein Bressehuhn mit Vin-Jaune-Sauce
Charles Joguet Clos de la Dioterie, Monopole AOC 2020 BIO tinto cão 🍽️ Das herbstliche Menü zumDer Clos de la Dioterie ist der berhmteste Weinberg der Domaine Charles Joguet eine ummauerte Monopol Lage, die bereits im Mittelalter dokumentiert ist und bis heute mit ungepfropften Cabernet Franc Reben bestockt ist. Die Trauben des Jahrgangs 2020 wurzeln in tiefgrndigem, kalkhaltigem Tuff, der dem Wein Struktur, Tiefe und ein auergewhnliches Reifepotenzial verleiht. Schon das tiefe Granatrot kndigt einen Wein von ernsthafter Statur an. Das Bouquet
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