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Im Gegensatz zum L´Italienne
Ein wirklich großartiges Kochbuch zum Thema Absinth in der Küche
Es dominiert wie bei Guy eigentlich immer eine milde
Vor etwa 20 Jahren entwickelten wir zusammen mit Ulex diesen ungewöhnlichen Absinth als unsere Hausmarke
es dominieren die Aromen von Anis
Alabaster de Lune 50 Im Gegensatz zum L´ItalienneDer `Alabaster ist ein Blend Schweizer Bleues aus dem Val de Travers. Im Oktober 2012 wurde das Destillat auf der Absinthiade in Pontarlier mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Der volle und milde Geschmack von Fenchel und Anis wird berlagert von der krftigen, stets prsenten Bitternote des Wermuts. Ein sehr guter und intensiver Bleue fr Fortgeschrittene. Das Etikett ist eine Reminiszenz an den legendren aber leider nicht mehr erhltlichen `Sapphire
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