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lang anhaltenden Finale
Die reifen Früchte dominieren in der Nase
geräuchertem Fisch
angenehm samtig
Vinifikation / Ausbau: Die Trauben für die Reserve stammen aus einer sorgfältigen Auswahl
I Tratturi Primitivo - Puglia IGP, Cantine San Marzano Aceto Balsamico lang anhaltenden FinaleDunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensive Aromen nach Pflaumen und Kirschen. Wrziger Charakter mit Anklngen nach Rosmarin und Vanille. Voller Krper, balanciert, krftig. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 13. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 4 5 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 18C Vinifikation Ausbau: Ausbau im Stahltank. Empfehlungen: Wrzige Hauptgerichte, Fleisch, Wild und Kse.
