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Der Sanford & Benedict Vineyard ist der Ort
Der letzte der Pinot Noirs dieser Reihe
Gehört sicher zu Österreichs besten Roten
Food Pairing (Speiseempfehlung): Poularde mit Morcheln
frisch und knackig mit dezenter Fruchtsüße
Blaufränkisch Saybritz 2018 Jahr:2018 Der Sanford & Benedict VineyardSaybritz ist eine der schieferdominierten Toplagen von Wachter Wiesler, bestockt mit rund 50 Jahre alten Reben. Der 2018er verbindet Cranberry, Heidelbeere und Wacholder mit feinen Kruternoten, die der schonende Ausbau im groen Holzfass zum Strahlen bringt. Christoph Wachter versteht es, die Qualitt der alten Reben in einen tiefen, eleganten Wein zu bersetzen: mineralisch geprgt, mit klarer Frucht und feinem Tannin. Ein Blaufrnkisch, der Kraft und
