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feinen Kräutern und schmelzendem Käse
nussig-buttriges Aroma und bleibt außergewöhnlich zart und saftig
gehört aber dennoch zur Oberschale des Rindes
Ein Geschmackserlebnis der besonderen Sorte und deshalb auch wahnsinnig schnell vergriffen
dieses quer zur Faser in Scheiben zu scheiden
DWF Wagyu Entrecote Dry-Aged Gewicht:360g feinen Kräutern und schmelzendem KäseBeschreibung: Krftig im Geschmack und fein marmoriert. Durch die Trockenreifung im Dry Ager entwickelt das Wagyu Entrecte ein intensives, nussig buttriges Aroma und bleibt auergewhnlich zart und saftig.
