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geschmortem Ochsenschwanz oder iberischem Schinken
Für besonders stimmige Farbkombinationen empfehlen sich helle Nuancen wie Humus für ein erdiges Gesamtbild oder Chalk für einen stilvoll-zurückhaltenden Kontrast
aber mineralisch und fest endet – für alle
der jahrelang in Gramonas historischen Kellern gereift ist
Zu Salaten
Gramona III Lustros, Brut Nature 2015 BIO spaetburgunder-pinot-noir geschmortem Ochsenschwanz oder iberischem SchinkenGramona gehrt zu den spannendsten Erzeugern in Cava, Spanien und zeigt mit dem III Lustros, Brut Nature 2015 eindrucksvoll, was die Region zu bieten hat. Xarello und Macabeu sorgen fr einen trockenen, lebhaften Weiwein mit 12,0 % vol.. Die Bden und das Klima von Cava geben diesem Wein seinen eigenstndigen Ausdruck. Die Rebsorte zeigt hier ihren typischen Charakter in seiner besten Form. Ein vielseitiger Begleiter zu leichten Vorspeisen, Pasta mit
