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Die Reben stehen auf den charakteristischen kalkhaltigen Mergel-Böden mit Kieselanteil
Die alten Reben geben dem Champagner zusätzliche Konzentration und Tiefe
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Solemme Esprit de Solemme, 1er Cru Brut Nature, Millésimé 2019 BIO nachhaltig Die Reben stehen auf denEsprit de Solemme ist die Drei Sorten Cuve des Hauses: 50 Prozent Chardonnay, 25 Prozent Pinot Noir und 25 Prozent Pinot Meunier. Trauben aus den Kalkbden von Villers aux Nuds und den Lehm Kalkstein Hngen von Chamery. Premier Cru, Brut Nature, Millsim 2019, biozertifiziert. Kompromisslose Bio Vinifikation: keine Chaptalisierung, keine Filtration, kein Schwefelzusatz. Esprit bedeutet Geist der Name verweist auf die geistige Identitt der Cuve. Drei
