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Neben den exquisiten Sondercuvées verkörpert vor allem der Champagne Brut Reserve den Stil des Hauses: Feiner Blütenduft
Holz und Frische
Voller Körper – Tiefe und Reichtum sind beeindruckend
gleichzeitig umschmeichelt ihre Frucht und ihre leicht rauchigen Noten vor allem rotfleischige Gericht ohne zu viel Röstaromen
Der Wein vermittelt Wärme und Ausdauer
Pahi Pinot Noir 2020 Flaschengröße (Liter):0,750 Neben den exquisiten Sondercuvées verkörpertStruktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Strahlend rote Beere in der Nase mit komplexen Rhabarber und Gewrznoten. Mittlerer Krper mit samitgen Pflaumenaromen und einer clever eingewebten Holznote. Escarpment Winery formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne sliche Breite oder laute Opulenz. Aus Wairarapa, Neuseeland bringt er Herkunft und Spannung mit. Der Nachhall bleibt
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