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Apéritif erster Klasse — passt aber genauso zu einer Platte Meeresfrüchte
Auch zu reifem Bergkäse oder einem cremigen Vacherin eine schöne Verbindung
Gestalten Sie Ihr Zuhause mit Farben
gegrillter Fenchel
Die Säure ist zurückhaltend
Château de Béru Athénaïs Bourgogne Aligoté AOC 2022 BIO jimenez-landi Apéritif erster Klasse — passtAligot wird in Burgund oft unterschtzt nicht so bei Athnas de Bru. Auf dem Chteau de Bru, einem der ltesten Weingter im Chablis, bekommt diese Rebsorte die gleiche biodynamische Sorgfalt wie der Chardonnay. Die Reben stehen auf Kimmeridgium Kalkstein, jenem fossilreichen Boden, der dem Chablis seinen unverwechselbaren Charakter gibt und das schmeckt man auch beim Aligot. Der 2022er prsentiert sich klar und geradlinig. Grner Apfel, Zitrusschale und ein
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