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Food Pairing (Speiseempfehlung): Lebendig neben eingelegtem Gemüse
würzige Noten sowie Ananas und Grapefruit
Perfekter Essensbegleiter
gelbe Äpfel und dezenter Exotik
leichte Pasteten
Weissbugunder vom Kalkmergel 2024 AOP Chablis Food Pairing (Speiseempfehlung): Lebendig nebenTiefgrndig, mineralisch und mit beeindruckender Balance ein Weiburgunder mit viel Charakter und khler Eleganz. Der Weiburgunder vom Kalkmergel 2024 zeigt ein vielschichtiges Aromenspiel aus reifen pfeln, Aprikose, Mango und feinen Brioche sowie Nussnoten. Trotz seiner aromatischen Dichte wirkt der Wein stets przise und geradlinig. Am Gaumen verbindet sich cremiger Schmelz mit kalkiger Mineralitt und frischer Struktur. Zitrusaromen, feine Wrze und
