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Im Vergleich zu einem synthetisch hergestellten Geschmack setzt sich ein kalt gepresstes ätherisches Öl aus der Natur aus über 500 Komponenten zusammen
Diese Zertifizierung bestätigt
Les Perles
je nach gewünschter Farbintensität
Dadurch erhält man ein Gourmetsalz mit nur 84% Natriumchlorid - 16% setzen sich aus 80 im Meerwasser vorkommenden Elementen und Spurenelementen zusammen
Sosa Paste - Kürbiskern "De Carabassa", 1 kg sub-japanische-spezialitaeten Im Vergleich zu einem synthetischSchonend hergestellte reine Krbiskernpaste. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ erstklassigen Hilfsmittel fr die Patisserie renommiert. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber auch Texturgeber fr die Molekularkche. Sosa Produkte werden in fast allen Top Restaurants und
