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Food Pairing (Speiseempfehlung): Asiatische Gerichte mit leichter Schärfe
Dicht und vollmundig
Durch ihre ausgewogene Form ermöglicht sie ein sicheres und hygienisches Greifen von Eiswürfeln – ideal für den professionellen Einsatz sowie anspruchsvolle Homebars
der seine Herkunft aus dem Bordelais nie verleugnet hat: drei Weine – la Muse
unaufdringliche Rot ab
La Croix de Beaucaillou Cuvée Colbert 2015 1.5L Mosel Food Pairing (Speiseempfehlung): Asiatische GerichteDer 2015er La Croix de Beaucaillou ist ein Blend aus 52 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot und 3 % Petit Verdot. Er zeigt eine florale Note in der Nase kleine schwarze Kirschen, Blaubeeren und verwelkte Veilchen, wobei letztere intensiver werden, je mehr sich der zunchst engmaschige Wein im Glas ffnet. Der Gaumen ist mittelkrftig, mit feinkrnigem Tannin, die Sure sehr gut dosiert und die Textur harmonisch und seidig weich. Die Qualitt ist im Moment
