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Der fest verbaute Aufsatz verleiht dem Schrank zusätzliche Präsenz und macht ihn zu einem echten Solitär
Fairy Green bringt Leichtigkeit in den Raum – pastellig
BORÉAL ist die nördliche Cuvée von Clandestin — das nördliche Pendant zu AUSTRAL
Eine Lagen-Cuvée mit mehr Tiefe und Reifepotenzial als die Einstiegs-Burgunder
2017 war ein klassischer Jahrgang mit präziser Säure
Jérôme Galeyrand Gevrey-Chambertin "En Billard" AOP 2022 Portugal Der fest verbaute Aufsatz verleihtDer 2022er En Billard zeigt die wrmere, reifere Seite der Lage. Im Vergleich zum strafferen 2023er bringt er mehr Flle und eine samtiger Textur mit, ohne dabei die typische Galeyrand Frische zu verlieren. Naturnaher Anbau, spontane Vergrung, minimaler Schwefeleinsatz die gleiche ehrliche Philosophie wie in allen seinen Weinen. Dunkle Kirschen, Brombeere, Pflaume und wrzige Noten von Pfeffer, Lakritz und einem Hauch Vanille vom Fassausbau. Am Gaumen
