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Dazu reichen wir feine Kleinigkeiten wie Käse
aber festem Tannin
Wäsche oder was Ihr gern darin verschwinden lassen möchte
da es sich um eine raffinierte Akzentfarbe handelt
Am Gaumen vollmundig und texturiert
Michel Girard Sancerre Blanc AOC 2025 grauburgunder-pinot-grigio Dazu reichen wir feine KleinigkeitenSancerre gilt vielen als der Mastab, an dem sich Sauvignon Blanc messen lassen muss. Die Appellation liegt am Oberlauf der Loire, wo es merklich khler zugeht als flussabwrts, und genau diese Khle gibt der Rebsorte ihre Schrfe. Michel Girard bewirtschaftet seine Parzellen bei Verdigny, einer der Gemeinden im Kern des Gebiets. Der Untergrund wechselt hier auf engem Raum: Kalkstein und Muschelkalk, dazwischen steiniger Lehm und Lagen voller Kiesel. Diese
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