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3-reihige Borsten-Anordnung
Kein kaltes Edelstahlgefühl
die gleichmäßige
hydraulisch abbindend
Handwerkliches Geschick: Nach einer kurzen theoretischen Einführung geht's ans Eingemachte
Wieselburger Bäckerplatte 30 x 30 x 5 cm Schamotte 3-reihige Borsten-AnordnungDie Backofenplatte fr Holzbackfen Die Wieselburger Bckerplatten von RATH sind spezielle Bodenplatten mit hervorragenden Backeigenschaften fr Brot aber auch Pizzafen. Die Dichte und Porositt dieser Platten sind so abgestimmt, dass der Boden des Brotes bzw. der Pizza auch bei langer Backdauer nicht anbrennt. Die Verwendung einer Holzschaufel fr das Einschieben und Herausholen des Backgutes wird empfohlen. Durch die Verwendung metallischer Werkzeuge
