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die Tanninstruktur fein
Behutsam öffnen
der das Beste aus der Merlot-Traube herausholt
Sashimi & Co
einem Kern aus warmen Pflaumen und Brombeerkuchen sowie einem Hauch Garrigue
Porte Chic 2018 VDP Ortswein die Tanninstruktur feinEin gepflegter Auftritt: dicht, satt, vollmundig und dabei erfrischend lebendig. Herbes Tannin gibt dem Wein Kontur, ein prziser Fruchtausdruck macht ihn zu einem erfreulichen Begleiter. Porte Chic zeigt eine Cuve aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon in klarer, unaufgeregter Form ein Bordeaux, der Substanz ohne bertreibung liefert. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Entrecte oder einer Wildpastete.
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