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Ein echtes Muss für alle Fritten-Liebhaber
2 cm Durchmesser
Produktbeschreibung gemäß Etikett: Rotweinessig
Knospen und anderen Fruchtsäften verfeinert
Dazu Risotto mit Butter & Parmesan vollenden
Rishiri Konbu (japanischer getrocknete Kombu Alge), Aimono Konbu, Japan, 1 kg herkunft-es Ein echtes Muss für alleRishiri Konbu ergibt ein uerst klares Dashi und ist deshalb uerst geschtzt bei den Kchenchefs der Kansai Region, vertraut fr ihre Kaiseki Kche. Diese Gte von Aimono ist naturbelassen gewachsen (wild) und die Bltter sind uerst dick, was eine fantastische Gte auszeichnet. Darberhinaus wird dieser Konbu nicht nur unkompliziert getrocknet, sondern in einem aufwendigen Verfahren veredelt und reifen gelassen, um den besten Aroma und das Umami hervorzuheben.
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