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animierender Abgang
der die Größe von Meursault auf den Punkt bringt
Was dabei verdunstet
mit einem nussigen Anflug und jenem zarten Schmelz
der zartes Weiß mit einem Hauch von Beige vereint
Domaine de Marcé Touraine Sauvignon AOC 2025 nerello cappuccio animierender AbgangDie Touraine ist das groe Mittelstck der Loire, und Sauvignon Blanc die Weiweinsorte, an der man dort kaum vorbeikommt. Was weiter flussaufwrts teuer wird, bleibt hier bezahlbar, ohne an Charakter zu verlieren. Die Domaine de Marc bewirtschaftet ihre Reben bei Oisly. Dort steht die Rebe auf sandigem Lehm, einem Boden, der sich rasch erwrmt und Wasser zgig weitergibt die Trauben reifen frh und aromatisch, ohne schwer zu werden. Sechs Monate ruht der
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